Pizza de socca con verduras

Hola!!! Cómo ya sabéis, a través de Instagram Stories (@la_cocolina) hice una encuesta para saber si queríais la receta de la pizza de socca con verduras, y como ha ganado  con un 100% de respuestas al SÍ, pues aquí la tenéis. La socca es una comida típica del sur de Francia, tipo una crêppe, torta...... Leer más →

Crema fría de remolacha

Hola a tod@s!!! Cómo estáis llevando esta calor?? La verdad que es muy agobiante y es difícil refrescarse. Llega la época de las ensaladas bien fresquitas, gazpachos y cremas frías. Hoy traigo una receta diferente, que probé de hacer recientemente, con la intención de refrescar las noches calurosas de verano. Es una crema fría de... Leer más →

La importancia del descanso

Cada vez somos más conscientes de la importancia que tiene el hecho de cuidarnos, tanto física como mentalmente. Cada vez introducimos pequeños cambios que hacen que nuestra calidad de vida mejore y así nuestro día a día. Realmente eso está genial, pero sabemos de verdad lo que nuestro cuerpo necesita? Hasta ahora siempre nos esforzamos... Leer más →

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