Tabulé de coliflor

Llega el tiempo de la calor, el verano se acerca y es también el momento de cocinar platos fríos, que nos refresquen y nos apetezcan más. El momento de las ensaladas de todo tipo está al caer. Así que hoy os traigo la receta de una tabulé un poco diferente, la vamos a hacer con... Seguir leyendo →

La importancia del descanso

Cada vez somos más conscientes de la importancia que tiene el hecho de cuidarnos, tanto física como mentalmente. Cada vez introducimos pequeños cambios que hacen que nuestra calidad de vida mejore y así nuestro día a día. Realmente eso está genial, pero sabemos de verdad lo que nuestro cuerpo necesita? Hasta ahora siempre nos esforzamos... Seguir leyendo →

Cursa Bombers 2017

Una vez más, como desde hace 3 años, intento no perderme la Cursa Bombers que se celebra en Barcelona. Además de ser una carrera increíble con muy buen ambiente, se ha convertido en una fiesta por y para los bomberos. Y eso, hay que celebrarlo. El viernes por la tarde fuimos a Barcelona a buscar... Seguir leyendo →

Hamburguesas de quinoa y espelta

Hola!! Hoy os traigo un post sobre una receta que suelo hacer de vez en cuando en casa. Soy muy fan de las hamburguesas vegetales y veganas. Así que después de ver varias opciones y recetas, os voy a dejar mi versión. Espero que os guste! 😉 Ingredientes - 1 cebolla - 2 zanahorias -... Seguir leyendo →

Focalizar Objetivos

Si hay algo que proporciona una gran satisfacción personal es fijarse una meta y poder conseguirla, ya sea en el ámbito personal o profesional. Muchas veces el querer conseguir alcanzar algo, nos hace salir de nuestra zona de confort y creedme que eso es lo que lo hace realmente atractivo. Focalizarse en algo no es... Seguir leyendo →

Marxa Trail Pic de l’Aliga 2017

El pasado domingo 9 de abril tenía lugar la segunda Marxa-Trail Pic de l'Aliga en Roses. Es una carrera de montaña que tiene dos modalidades, una corta de 8km y otra de 20km. Dicen que es bueno salir de la zona de confort, así que me animé para probar la carrera corta de 8km. Junto... Seguir leyendo →

Proteína de soja o soja texturizada

Hola! Hace poco descubrí un alimento que desconocía por completo. Se trata de la proteína de soja o soja texturizada. Se obtiene a partir de los granos de soja, cuando se extrae el aceite y la piel del grano de la soja, y queda deshidratada. De ahí su aspecto y poco peso. Esta que os... Seguir leyendo →

Cursa Sant Josep Figueres 2017

Nos plantamos a mitad de mes, el día del padre y como no podía ser de otra manera, vuelvo a Figueres para correr la cursa de Sant Josep. Fue la primera carrera que hice y como si fuera tradición cada año la corro. Este año cambiaron el circuito, aunque he de decir que realizar dos... Seguir leyendo →

II Cursa Badia de Roses

Ya os dije que este mes de marzo venía cargado de carreras y de momento tengo pensadas una para cada semana. A tope! 😉 El pasado domingo 12 de marzo fui a la segunda edición de la Cursa Badia de Roses, en las que se podía correr dos modalidades, la de 5km y la de... Seguir leyendo →

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