Vasitos de polenta

En mi búsqueda por conocer otros productos y otras maneras de cocinar, que no sea la tradicional, conocí la polenta, para mí desconocida. Es una harina de maíz muy utilizada en zonas como Italia, Austria, Francia... es un alimento muy interesante porque contiene muchos nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra.... Seguir leyendo →

Comida Real

Hola a todos, Primero, perdonad por haber tardado en escribir tanto. Hoy vengo a hablaros de un término que suelo leer y escuchar mucho por las redes sociales y es el de #comidareal. Desde hace ya unos años y cada vez más, hay mucha tendencia y consciencia en cuidarse más, tanto por dentro como por... Seguir leyendo →

Bolitas energéticas

Hola a todos!! Como ya sabréis algunos y expliqué en posts anteriores, este año me gustaría correr mi primera media maratón y poder superar la distancia de los 21km. Durante los entrenamientos, tengo algunas sesiones de tirada larga, que se parecerá al día de la carrera. Y para poder llevar mejor esos días, quería preparar... Seguir leyendo →

Postre express de yogur y frutos rojos

Hola de nuevo!! Ya empezando un nuevo año, seguramente cargado de buenos propósitos y muchas ganas de comernos el 2017. Uno de mis propósitos es pasar más tiempo con la gente que nos rodea, que queremos y nos lo pasamos bien. Así que mejor manera de empezar el año que con una cena de amigas.... Seguir leyendo →

La maca

Hace ya un tiempo en un post os hablaba de los superfoods, concretamente del açaí y la spirulina. hoy os voy a hablar de otro, la maca. Es una raíz originaria del centro de Perú, cerca de los Andes. Es considerado como el "milagro" de las mujeres, pero tiene múltiples beneficios, tanto para los hombres... Seguir leyendo →

Nutella Casera

Es cierto que a muchos de nosotros nos gusta el chocolate, el cacao, la nutella, la nocilla... Porque a nadie le amarga un dulce, no es así? Pero también es verdad, que nos pensamos dos veces a la hora de comer algo dulce. Y nos hacen "coger manía" al chocolate. Muchos estudios han demostrado que... Seguir leyendo →

Smoothie de fresa y plátano

Hoy traigo una receta rápida y fácil de hacer. Es un posible desayuno o merienda. Soy muy fan de los smoothie bowls, así que vamos al lío. Ingredientes - 1 plátano - Fresas - Granola o muesli - Toppings (en mi caso arándanos) - Un poco de leche o bebida vegetal   Elaboración - Tenemos... Seguir leyendo →

Fruta y Verdura, cuánta más, mejor!

Desde hace ya un tiempo, mi alimentación ha ido variando, introduciendo nuevos hábitos y cambiando pequeñas cosas que juntas suman. No soy vegetariana pero he ido evitando, de manera involuntaria, muchos alimentos de proteína animal. No es por dieta ni mucho menos, pero a mi metabolismo no le apetece, lo cuál es "beneficioso" para mí.... Seguir leyendo →

Street Food Winter Llançà

En invierno no solemos tener tantas ganas de salir, hace un poco de frío y aprovechamos para quedarnos en casa con un plan que casi nunca falla: sofá, manta y peli. No es así?? Aunque hay a veces que merece la pena salir. El pasado fin de semana, en mi pueblo, Llançà, se organizó el... Seguir leyendo →

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