Asturias- Picos de Europa

Hola a tod@s, Hoy os voy a contar como fue nuestro viaje por Asturias, concretamente por una parte de los Picos de Europa. Nuestro destino fue la parte más oriental de Asturias. Este post va a estar dividido en 4 secciones: una en la que hablaré del alojamiento elegido; la segunda, los pueblos que visitamos;... Leer más →

Quebrantahuesos 2018- Viajar con una camper

Después de la resaca de nuestro viaje, voy a intentar escribir y explicaos como ha sido. Espero acordarme de todo o de lo más importante. Tengo que decir que ya habíamos viajado con una furgoneta "camperizada", pero la nuestra es pequeñita y sólo disponíamos de cama. Así que esta vez nos decidimos a alquilar una... Leer más →

Pizza de socca con verduras

Hola!!! Cómo ya sabéis, a través de Instagram Stories (@la_cocolina) hice una encuesta para saber si queríais la receta de la pizza de socca con verduras, y como ha ganado  con un 100% de respuestas al SÍ, pues aquí la tenéis. La socca es una comida típica del sur de Francia, tipo una crêppe, torta...... Leer más →

Buscando la motivación

Hola a tod@s, Tras unos meses de parón, tanto en el blog como en el correr, he vuelto. Siempre me he tomado el escribir aquí, compartir mis fotos en Instagram como un hobbie, algo que me entretiene. Así también he hecho con la actividad física, lo he intentado disfrutar siempre al máximo, aunque tengo que... Leer más →

Ensalada de invierno

Hace unas semanas me regalaron un calendario de 2018, y no era un calendario normal, era uno con recetas para cada semana. Un acierto sabiendo que me encanta la cocina saludable y probar cosas nuevas. Pues bien, hoy os traigo una versión de la primera receta que incluía el calendario, porque cuando la fuimos a... Leer más →

Querida Navidad

Se acerca una de las épocas más especiales del año, muy querida por unos y muy odiada por otros. La verdad que yo no voy a entrar en esas disputas, pero si os voy a hablar (escribir) de qué podemos hacer para llevarlas mejor y no caer en los empachos y malestar. Cabe decir que... Leer más →

Behobia 2017

Por fin puedo explicar, que realicé y pude conseguir mi objetivo del año (deportivamente hablando). Hace muchos meses, casi un año diría yo, pensé en hacer una carrera mítica, y buscando, pensé en la Behobia. Mucha gente hablaba de ella y tenía ganas de prepararme para una prueba de media distancia. Y así empezaron mis... Leer más →

Vasitos de polenta

En mi búsqueda por conocer otros productos y otras maneras de cocinar, que no sea la tradicional, conocí la polenta, para mí desconocida. Es una harina de maíz muy utilizada en zonas como Italia, Austria, Francia... es un alimento muy interesante porque contiene muchos nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra.... Leer más →

Pisando fuerte

Como si de una planta se tratase, nuestro cuerpo se mantiene erguido y agarrado al suelo gracias a nuestros pies. Podríamos decir que nuestros pies, son como las raíces. Pero también podríamos decir que los pies, en la mayoría de los casos, son los más olvidados en comparación el resto de nuestro metabolismo. Sólo nos... Leer más →

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