Pudding de tapioca

Una de las cosas que me gustan cuando voy de viaje, es buscar un lugar donde preparen comida "healthy". Me parece curioso (será porque desconozco muchos productos), como pueden hacer esas mezclas y platos tan buenos. Pues bien, el producto que hoy os enseño, lo descubrí cuando estuve de viaje en Chamonix, las perlas de... Leer más →

Qué como en un día?

Hola! El otro día por Instagram (La Cocolina) os hice una encuesta sobre la temática que preferíais para el siguiente post: qué comía en un día? o bien, Mis básicos para correr. Tengo que dar las gracias porque fuisteis muchos los que votasteis y ganó el post del que vengo a hablaros hoy. Quiero empezar... Leer más →

Pizza de socca con verduras

Hola!!! Cómo ya sabéis, a través de Instagram Stories (@la_cocolina) hice una encuesta para saber si queríais la receta de la pizza de socca con verduras, y como ha ganado  con un 100% de respuestas al SÍ, pues aquí la tenéis. La socca es una comida típica del sur de Francia, tipo una crêppe, torta...... Leer más →

Batch Cooking

Partiendo de la base de que intento organizarlo todo (entrenos, tareas por hacer en casa, alimentación, compra...) hoy quiero explicaros como intento organizarme los menús de la semana. Como en el trabajo, pero eso no significa que no pueda cuidar lo que como, así que intento tener preparadas diferentes cosas para poder combinarlas entre ellas... Leer más →

Ensalada de invierno

Hace unas semanas me regalaron un calendario de 2018, y no era un calendario normal, era uno con recetas para cada semana. Un acierto sabiendo que me encanta la cocina saludable y probar cosas nuevas. Pues bien, hoy os traigo una versión de la primera receta que incluía el calendario, porque cuando la fuimos a... Leer más →

Vasitos de polenta

En mi búsqueda por conocer otros productos y otras maneras de cocinar, que no sea la tradicional, conocí la polenta, para mí desconocida. Es una harina de maíz muy utilizada en zonas como Italia, Austria, Francia... es un alimento muy interesante porque contiene muchos nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra.... Leer más →

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